老王头拄着拐杖，哼哧哼哧地挪到我饭馆门口。夕阳把他的影子拉得老长，风吹得他花白胡子乱晃。我正忙着给最后一位客人大爷结账，闻声抬头，看见他一手拎个空啤酒罐，一手抓住门槛，使劲往里塞。

“小张，忙着呢？”老王头喘着粗气，满脸是汗，“今儿个我这腿……哎哟，上不得台面了。”

我赶紧把他扶进来，顺手把他摁在靠墙的板凳上。“歇着歇着，先喝口水。您这事儿说清楚啊？跑我这儿蹭饭来了？”

老王头咧嘴一笑，露出两颗掉得早的豁牙。“蹭饭倒不至于，就是……就是想跟你唠唠。”他搓着脚，眼神亮晶晶的，“你们这红烧茄子，真是绝了。我孙女儿都在网上给我买过两次寄回去了，说好吃得不行。”

我嘿嘿一笑，心里有点小得意。“那是我师父教的，手艺得传人。”

“扯淡！”老王头摆摆手，“我知道这事儿。你师父那是藏着掖着，就你这手艺，早点开馆早发财！你这不叫开馆，你这是祸害街坊呢！”

周围几个刚吃完的老主顾也围了上来，七嘴八舌地问。

“小张，这红烧肉啥时候能再上啊？我这肚子都馋得冒油了！”

“就是，就数你的红烧肉香，肥而不腻，一口下去，呱呱叫！”

“对了，麻婆豆腐，不能少！我天天上班，就盼着下班来你这吃口热乎的！”

老王头听着大家的夸奖，脸上那叫一个得意，拍了拍我的肩膀。“我就说嘛，小张这手艺，是真不赖！《我的饭馆很美味》，这名字起得好！真·美味！”

我被他夸得有点不好意思，赶紧摆手：“瞎说，瞎说。大家尝尝，还差得远呢。”

其实我心里清楚，大家的夸奖不是瞎说。这店开起来，根本停不下来。每天早上六点我就得起床，菜市场转两圈，买最新鲜的菜。回来把食材码在砧板上，挽起袖子就开始忙活。炒菜的时候，整个后厨都弥漫着香气，引得隔壁老李家的狗都凑过来闻。

中午和晚上，饭馆里总是挤满了人。上班族、退休大爷大妈、带孩子的家长，甚至还有几个专门来找我喝酒的酒友。红烧茄子、红烧肉、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋，都是家常硬菜。大家吃得满嘴流油，一边吃一边夸。