傍晚，我系着油腻腻的围裙，站在后厨门口，看着火锅店里人声鼎沸。这会儿正是吃饭高峰，筷子声、说话声混在一起，吵吵嚷嚷的，挺热闹。《我的饭馆很美味》，这店名，是我瞎取的，没想过来，还真应了。红烧茄子这几天特别受欢迎，一个下午就卖光了，回头客很多。红烧肉也香得不行，肥而不腻，瘦而不柴。麻婆豆腐下饭，总有好几个打工的年轻人，叽叽喳喳地喊我要一碗，一口一口吃得特别香。

我擦了擦额头上的汗，从店里后门溜达到大街上，打算去超市买点菜。马路边的垃圾桶旁边，有个东西在闪闪发亮。我好奇，蹲下去一看，是个旧皮夹子，封面都磨损了，就在垃圾桶边上。我打开一看，里面没什么现金，就几张身份证，还有一张皱巴巴的电影票，日期是去年的。最底下，夹着一本有点破的书，封皮是那种深蓝色的，书角都卷起来了。

我翻了翻，是本旧书，书名是《现代厨房管理实务》，看着挺严肃的，厚甸甸的。翻开第一页，上面写着“李明，1995年4月17日”，字迹有点潦草。我愣了一下，这李明，听着耳熟。我猛地想起来，这名字，好像是我前老板，老王，曾经用过的化名。老王去年开了一家新饭馆，突然就消失了，没人知道去哪儿了，当时店里生意特别好，后来关门就没了。

我拿着这书，心里直犯嘀咕。这书怎么会出现在垃圾桶里？是扔掉的还是丢的？老王那家伙，脑子活络，本事也强，但就是有时候做事不地道。他之前那家饭馆，后来因为没拿到执照，被查封了，听说找了个替罪羊就跑路了。这书，会不会跟他有关？

我把书放进口袋，转身往回走。刚走到火锅店门口，就听见里面有人喊我：“老板！老板！今天红烧肉怎么没来？”是个挺年轻的小伙子，姓张，平时对我挺恭敬。我笑着摇摇头：“快了快了，马上就来。”

我走进店里，把那本旧书放在收银台旁边的柜子里。得先看看，这书到底是个啥来头，会不会跟老王有关，或者……跟别的什么麻烦事有关。先放着，有机会再翻翻看。现在啊，饭馆忙得脚打后脑勺，哪有功夫想这些有的没的。先炒菜，先招呼客人要紧。这日子啊，还得一天一天过。