林晓雨站在皇家厨房门口，心里直打鼓。这儿可不是山旮旯，光这门脸就比她一个月的工钱还高。身后的嬷嬷推了推她，小声说：“小丫头，进去吧，别磨叽了。三小姐的寿宴就差你这道菜了。”

她咽了口唾沫，推门进去。里面可真别致，各种家伙什看得她眼花缭乱。灶台上立着两把锅铲，擦得锃亮，比她家那口用了多年的破铁锅还气派。旁边还摆着几把勺子，颜色各异，一看就价值不菲。

“三小姐的寿宴啊，这可千万不能砸了。”林晓雨暗自给自己鼓劲。她走到灶台前，顺手拿起一只锅来掂量，入手沉甸甸的。这要是打滑了，她这小命可别交代在这儿了。

“想什么呢？”一个清脆的女声从旁边传来。

林晓雨吓了一跳，手一抖，差点把锅扔了出去。她赶紧抬头，看到一位穿着淡紫色衣裙的小姐站在她身后，约莫十七八岁年纪，眉眼如画，俏丽得很。

“二小姐……”林晓雨连忙躬身行礼。

“行了行了，别这么紧张。”二小姐挥挥手，走到灶台前，挽起袖子，“姐让我来监督你，你可千万别偷懒。”

林晓雨松了口气，总算是没被当成贼给抓了。她定了定神，开始准备材料。这菜是三小姐点的心意菜，叫“翡翠虾仁”，做法可不简单。虾要挑最新的，还要用酒去腥，炒的时候火候更要拿捏得准。

她挽起袖子，系上围裙，开始在案板上忙活。洗虾，去虾线，用料酒腌制。三小姐的要求是虾必须弹牙，不能有半点腥味。林晓雨还真是有两下子，洗得干净，处理得利落。

“小心点，别把手指给划破了。”二小姐在一旁提醒。

“知道了，二小姐。”林晓雨头也不抬，手上的动作却更加小心了。

这时，厨房的嬷嬷走了进来，身后跟着几个小厮。“时辰不早了，三小姐那边可等着呢。”嬷嬷说着，朝林晓雨使了个眼色，“赶紧的， 别耽误了正事。”

林晓雨应了一声，开始热锅。油倒进去，滋啦一声，香气四溢。她放下虾，快速翻炒，加入姜丝、蒜末，再撒上一把葱花。火候控制得恰到好处，虾很快就变成了红色，出锅前再淋上一勺滚油，热气腾腾的“翡翠虾仁”就做好了。