简介
想搞钱?别光盯着风口,养牛这事儿,看似土气,其实水深着呢!一步步带你从零开始,选址、育种、防疫,哪怕你是新手小白,也能把这行当做成香饽饽。书中全是干货,不整虚的,看看牛大爷是怎么把一头薄皮牛养成致富牛的。
第一章 选址:别在河边盖牛棚
老王最近有点烦。烦的是前脚刚把老家那几亩薄田撂荒,后脚就被亲戚朋友撺掇上马个“时髦”项目——养牛。说是现在城里人都喜欢吃原生态、跑山头的土牛肉,价钱好,销路稳。老王自认是个踏实人,可这养牛,听着简单,真要弄起来,里头的门道可多了去了。
“老王,听我一句劝,这地得挑对地方!”隔壁老李头儿凑过来,掐着手指头比划,“要在河边盖牛棚?那可不行!”
老王当时正蹲在地头,对着一张皱巴巴的纸比划着什么,闻言抬起头:“李哥,河边不是挺好的吗?水灵,好喂牲口,夏天牛儿还能在河边撒欢儿。”
“你小子还真是听风就是雨。”老李头儿呲牙咧嘴地笑,“河边啥好?夏天一过,那水积得没边儿,牛泡水里,一身泥,不壮实!再说,要是上游哪个厂子一排污,你这不就倒大霉了?牛吃了那水,肉还能吃?”
老王挠挠头:“可……可我看网上说,很多高端牛肉都讲究的是放养,靠山吃山,靠水吃水。河边不是更符合这个道儿?”
“网上的咋说,不代表人家真那么干!”老李头儿喝口自家酿的米酒,唾沫星子横飞,“我认识个养牛老把式,当初也琢磨着靠水养牛,结果呢?一发大水,牛棚冲垮了几座,几十头牛跑得无影无踪,血本无归!人家最后搬到了山坳坳里头,靠着山泉水,圈地种玉米,牛在山坡上溜达,吃草吃水还吃玉米,那肉才叫香!”
老王听得一愣一愣的。他脑子里那点关于养牛的模糊印象,好像确实没想过水灾这茬儿。他记得之前在网上看到过一些资料,说养牛的选址,要考虑水源、地势、通风、远离居民区几个要点。他拿出手机,翻出那几张密密麻麻写满了各种符号和线条的图,皱着眉看。
“水源是好,可你看这图上标的位置……”老王用手指点着,“这河边,水源是足了,可你看这地势,歪歪扭扭的,夏天一下雨,怕不是都得淹了?”
老李头儿扒拉了他一眼:“你这不就是我说的嘛!没看地势吗?再说了,你那几亩地,就那么点水田,养牛大了,水够不够喝?牛排泄物又多,河边一冲,下游遭殃,상상也轮不到你头上,但你这本金可就悬了!








