简介
老街拐角那家云记小饭馆,老板死磕做地道家常菜。红烧肉肥而不腻,鱼香肉丝酸得恰到火候,关键是价格实惠,生意老火爆了。老板娘手脚麻利,大热天也能让你喝上一口冰镇的绿豆汤。下班路过,甭想错过!保证吃饱喝足,心情都跟着敞亮!
第三章 热汤面与坏天气
刚加完班,我拖着像灌了铅似的腿往家走。晚上八点多的城市,霓虹灯把整条街都照得晃眼。热风一吹,尤其刺得人睁不开眼。得,回家先吃顿好的,压压这燥劲儿。转个弯,老街的灯就暗下来不少。老街这地方,晚上反而热闹。
刚拐进老街,就闻到一股子肉香。不用看,准是云记小饭馆。果然,门口排着两三桌,人声嘈杂,好不热闹。老板王叔正忙得脚不沾地,后面老板娘王婶则麻利地给客人下菜。这俩人,是老街一景了,开了多少年小饭馆,味道一直没变。
我挤到门口,喊了声:“老板娘,给我来碗热汤面!”王婶眼睛一亮,应声:“好嘞!您稍等!”说完,转身就进了后厨。
我找了个角落坐下,看着街对面的小卖部。刚才路上 passes 一家,老板娘正哄孩子,那孩子哭得惊天动地,老板娘却笑眯眯地给娃擦眼泪。这日子,挺平淡,也挺实在。
面条下锅的声音噼里啪啦响,王婶一边忙,一边还跟我唠嗑。“今儿个怎么这么热啊,晒得我脸疼。”我一边点头,一边看着锅里翻滚的面条,心想:可不是嘛,这鬼天气,非要把人晒化了。
面端上来的时候,汤底是奶白色的,上面飘着几片翠绿的青菜。面条粗细适中,咬一口,软糯中带着点劲道。我一头扎进面里,呼噜呼噜地吸溜着,觉得那股子热气顺着喉咙一直熨到胃里,舒服得不行。
“慢点儿吃,慢点儿吃!”王婶在旁边提醒。
“哎,没事儿。”我含糊不清地应了一声,又埋头吸溜了一口面。面里还有几个荷包蛋,流着黄汤,撒上点葱花和香菜,香得我直咂嘴。
正当我吃得正香的时候,外面突然下起了雨。起初是小雨,后来越下越大。街上的行人纷纷躲到屋檐下,小卖部的老板娘赶紧把伞撑开,护着那孩子。
我看着外面,心里琢磨:这雨下得也急。王婶估计要忙活了。果然,没一会儿,她急匆匆地从后厨出来,一边擦着手,一边说:“下大雨了,没带伞的别着急,进来吃碗热汤面压压惊!”
有人应声:“那怎么好意思,老板娘。”
王婶摆摆手:“哎呀,自家面条,自家味道,不用客气!
![云记小饭馆[美食]](https://img.yuewenge.sbs/vod/%e4%ba%91%e8%ae%b0%e5%b0%8f%e9%a5%ad%e9%a6%86%5b%e7%be%8e%e9%a3%9f%5d_1200x1520.jpg)







