傍晚五点刚过，时(parts)间捏得紧得像蒸笼里的馒头，厨房里倒是热闹。林溪系着那块洗得发白的碎花围裙，正对着灶台的火光发呆。

"林溪！你磨蹭什么呢！"王阿姨在厨房外喊。她端着两盘菜进来，一盘红烧肉，一盘清蒸鱼，都是半成品，看着油亮亮的，正是中午饭剩下的。"老顾说了，今晚让他自己下厨，你赶紧弄糖醋排骨，他馋着呢！"

林溪耳根微微发红，赶紧应着："哎，马上弄。"放下围裙，挽起袖口，抄起锅铲，却对着空灶台僵了半秒。今天下午刚接了个私活，帮隔壁新开的茶餐厅赶一道招牌菜，忙活到现在，腰酸背痛还没歇着。可听见王阿姨提着"老顾"，心里还是熨帖得慌。

灶台上还剩着中午做肉时残留的油光，林溪凑近灶眼，对着跳动的火苗哈了哈气。起油 最近才知道老顾不吃葱姜蒜，说是容易伤胃。所以这锅汤要格外小心，火候稍大一点就容易糊锅。她挽着袖子，把手伸进油锅里试了试温度，烫得她倒吸一口凉气。

厨房里飘着酱油的咸香和糖的甜腻，空气粘稠得像化不开的糖稀。林溪将腌好的排骨下锅，"滋啦"一声，油花溅起来，裹在金黄的排骨上。她抿了抿嘴，突然想起什么，跑进冰箱取了罐子里的蜜枣。

"咦？"林溪摸了摸鼻尖，冰箱门震得灯光晃了晃，看见旁边几盒特殊罐头：一盒是草莓酱，一盒是黑枣泥，还有一盒...是山楂糕？她记得老顾每次胃疼都是吃这些。怪不得中午在下厨时，顺手把山楂糕藏在了保温箱底层。

灶台上的火越烧越旺，排骨在油里翻滚着，发出"啪啪"的声响。林溪往锅里撒了盐，尝了尝汤，又加了点糖，眼角余光瞥见手机屏幕的微光。下午截的食谱照片还亮着，那家新茶餐厅已经开始飘着她的红烧肉香味了，老板连着发了她三条微信说不满意配菜。

"嘀嘀！"手机突然震动。是茶餐厅的老板发来的消息："配菜还行，不过说少了番茄酱。"林溪嘴角抽了抽，关掉屏幕，转身拨了个电话——

"喂，王阿姨。"她压低声音，"需要番茄酱不？我冰箱里还有一盒。"

王阿姨在那头笑起来："哎呀，你自己留着吧，你今天累着了。