周倩脸色有点白，把抹布往旁边一扔，声音发紧：“没……没什么，就是抹布掉进去了。”她说完就想去捞，被林薇拦住了。

“别动，”林薇往灶台前一蹲，手伸进烧得正旺的炭火里，动作麻利地摸索着，“捞出来还能用。”

周倩在旁边干着急：“哎呀，那脏！薇姐快别弄，小心烫着。”

“慌什么，”林薇把捞出来的抹布在火上燎了一下，又递给她，“炭火一燎， sterilize 都弄好。再不捞，火就烧小了。”

周倩接过烤得卷曲发黑的抹布，愣了愣，这才反应过来林薇说的是真的。她刚才顺着周倩的目光瞅过去，就见灶台铁架上放着一个长条形的白瓷盆，盆里是刚出锅还冒着热气的素炒虾仁，旁边立着一小碟碧绿的新鲜葱花，整整齐齐，香气扑鼻。这会儿盆有点歪，眼看就要被炭火舔到了。

林薇动作更快了，几步跨过去，伸手就把快要倾斜的虾仁盆扶稳了，又从旁边抄起铁夹子，小心翼翼地把盆挪到炭火边缘，确保热量均匀加热，防止凉掉。

“谢……谢谢你。”周倩总算是稳住心神，看着林薇额头上渗出的细密汗珠，语气里带着点佩服，“真没想到，你是这么身手的人。”

林薇直起身，抹了把汗：“有什么好稀奇的，平时练练就行。倒是你，大惊小怪的，吓我一跳。”她说着，目光却没离开灶台上的虾仁，心里盘算着，“得赶紧再做一个，刚才那盘是早上留的底子，量不多，怕一下子卖完。”

“做？”周倩一愣，“现在？”

“不然呢，”林薇挑眉，“生意好了，也得跟上。你看，”她指了指门口方向，“人都排到门外了。”

周倩顺着她目光望去，果然，门口已经站了三四个人，正伸长脖子往里瞧。碳火烧烤的烟火气混着食材的香味飘出来，引得路人频频侧目。

“得，你先忙，我搭把手。”周倩说着就想去拿家伙事儿，林薇却摇摇头：“看着就行，捡个菜叶子啥的就行，别添乱。”

周倩只好在旁边站着，看着林薇娴熟地洗菜、切配、腌料，动作一顿不乱。不像她在别的烧烤摊干过，手脚还算麻利，但也总有些拖沓或者手忙脚乱。林薇这里的一切都透着一股利落劲儿，仿佛不是在赶工，而是在享受。