“得嘞，张妈这就去给您整！”钱统领这是在厨房忙活呢。他家这豆腐脑铺子，使得是门儿玄乎，就是寻常巷子里不起眼那么个地方，可香飘十里啊，方圆三里地的老饕们，都得来他这儿解馋一次。钱统领这铺子开得精，料是好的，火候也是熨帖得没话说，就这猪油果子，炸得金黄焦脆，咬一口，满嘴都是浓郁的油脂香，那叫一个美。

巷口那李婶，拄着拐杖，颤悠悠地溜达过来，眼睛一眨不眨地盯着钱家门上挂着的猪油果子上，嘴里啧啧嘴。“钱统领，今儿个的猪油果子是刚出锅的吧？瞧瞧这颜色，啧啧，金黄油亮，跟小金子似的！”

“可不是咋地，李婶您来得正好，刚出锅的！”钱统领脸上堆着笑，麻利地递上一碗凉粉，又顺手抓了三个猪油果子递过去，“喏，您尝尝，今儿个用的是上好的核桃仁，又香又甜。”

李婶接过来，也没客气，咔嚓就是一个，只听“咔嚓”一声，猪油果子被咬断了，一股子油脂香气直往嘴里钻。她眯着眼睛，咂咂嘴，脸上的皱纹都笑开了花：“嗯！真香！这核桃仁磨得细，吃口又脆又糯，这猪油果子，炸得火候正好，外脆里软，太对咱这老味儿了！钱统领，你这手艺，真是绝了！”

钱统领听着李婶夸奖，心里跟吃了蜜似的，嘿嘿笑道：“那是，李婶您谬赞了。我这铺子，开张也没几天，都是街坊邻居捧场，我得好好劲儿不得？”

李婶摆摆手，摆出一副过来人的姿态：“钱统领啊，你这铺子的名声，光靠好东西不行，还得会吆喝，会经营。你看你，这猪油果子上，是不是得多加点儿芝麻？老街坊们都说，以前老字号王麻子的猪油果子，就是多加了芝麻，才香得不得了的。”

钱统领眼睛一亮：“您提的这是！我瞅着是光注意核桃仁了，差点忘了加芝麻。谢谢李婶提醒，回头就加！”

“哎，这事儿小，小事情。”李婶说着，又从怀里掏出一个铜板，“钱统领，今儿个就当我孝敬您的了，您拿着，往后多费心。”

“哎呀，李婶您这是……”钱统领推辞着，可看着李婶那股子实诚劲儿，也实在推脱不过，只好把钱数收了。