王大爷手指头咔咔一顿数，给了五斤的钱。“阿勇啊，你这手艺，啧，真不是一般的香。今儿个晚上，我儿子他们几个朋友来，就得让你这油碟露一手。” 王大爷满意得直点头，临走还回头补了一句，“瞅准了，明儿个我还来。”

阿勇乐得合不拢嘴，看着王大爷消失在街角，赶紧吭哧吭哧收拾家伙事儿。夜市人渐渐多了起来，各种吆喝声、笑声交织在一起，夏天独有的热浪混着小龙虾的鲜香，能把人气得直哈气。

“阿勇，你这摊儿咋搞的，每次都这么火爆？”旁边卖烤串的老李晃悠悠凑了过来，叼着根没点燃的烟卷儿。

阿勇嘿嘿一笑，指了指自己的油碟：“老李，你不懂。光靠虾不行，还得有故事。”

老李呷了口刚买的冰啤酒，把烟卷儿凑着火堆点上。“故事？我这烤串，还整故事呢？”

“那可不，”阿勇把油碟盖子掀开一点，让热气腾腾的香气更浓，“你看我这油碟，辅料多了去了，蒜瓣、葱段、姜末，这些都是基础。关键啊，底下那点秘制料，三十年如一日，自己捣鼓的。”

老李凑近了闻了闻，咂咂嘴：“行啊你小子，真香。不过话说回来，天天就琢磨这些，不嫌累啊？”

“累啥，”阿勇麻利地往盆里又放了几个虾，“这叫爱好。再说了，没这点心思，这生意能这么好？你看人家隔壁，卖麻辣烫的，天天吆喝，也没咱这儿热闹。”

老李叹了口气：“也是，各有各的难处吧。对了，你那秘制料里，除了常用的几种香料，还有啥稀罕玩意儿？”

阿勇神秘地笑了笑：“这你就不知道了，商业机密。” 他顿了顿，又补充道，“不过啊，回头你要是实在馋了，我匀你一小瓶尝尝意思。”

老李眼睛一下子亮了：“真的？那够不够啊？”

“够！绝对够！”阿勇拍了拍胸脯，“不过啊，你得帮我盯活儿，晚上客人多了，我一人忙不过来。”

“没问题！”老李举起手里的啤酒，“干！就为这油碟！”

两瓶啤酒下肚，老李的兴致也高了，开始跟阿勇套近乎，打听这小龙虾的来历，那小龙虾的吃法，问东问西，乐得不行。

夜深了，摊子才收。阿勇看着被吃得干干净净的盆子，心里乐开了花。