王磊蹲在街角，吧台前的电视正好直播着市餐饮协会的厨艺比拼。炉火熊熊，几家名店的大厨各显神通，锅里的东西被颠得飞溅，香气隔着屏幕都能闻出来。他看得眼巴巴的，嘴里叼着根冰棍，咕噜咕噜喝着雪碧，心里痒痒得不行。

“这......这番茄炒蛋也太简单了吧？”电视里一个穿着白大褂的大厨，手一抖，半块鸡蛋滑进锅里，滋啦一声，差点烧了。底下观众一阵哄笑，弹幕刷得飞起。

王磊嘴角抽了一下，嗤笑一声。“切，也就这点本事。”他放下冰棍，摸出手机，点开外卖软件。屏幕上琳琅满目的菜名晃得他眼花，他随手划拉，最后停在“附近商家”那一栏，上面赫然有几个他已经逛过的摊子。

心里有个声音在叫嚣：“要不，也试试？”王磊抬手看了看表，下午五点，街上人渐渐多了起来。他攥了攥口袋里那两张红钞票，这还是老板娘看他可怜，偶尔多给的加班费。犹豫了一下，他还是站了起来，晃晃荡荡朝街对面的夜市走过去。

夜市真热闹，烧烤的孜然味、麻辣烫的酸辣味、油炸薯条的焦糊味，混杂在一起，钻进王磊的鼻子里。他埋头优惠清单，最后锁定了一家卖家常菜的摊子。老板是个五十来岁的大叔，正在给客人盛汤，动作不快，但很稳当。

“老板，来份西红柿炒蛋，再要碗阳春面。”王磊喊道。

大叔头也不抬，应了一声：“得嘞！”麻溜儿地给王磊麻溜儿地记下来，转身去灶台忙活。

灶台很小，但很干净。油倒进去，“刺啦”一声，鸡蛋液倒进去，立刻膨胀起来，裹着细碎的番茄丁，被锅铲翻飞。王磊站在一边，看得格外仔细。那架势，那火候，啧啧，比电视里那些大师强多了！

“嗯，不错。”王磊心里默默赞叹。

面很快端了上来，里面卧着一个金黄诱人的荷包蛋，番茄炒蛋浇在上面，红黄相间，看着就让人流口水。王磊不客气，先干了一碗汤，然后埋头吃面。

阳春面很家常，但汤底很鲜，鸡蛋嫩滑，番茄酸甜，正好解腻。他吃得很快，吃完也不洗碗，甩了甩筷子，揣着饱肚子往回走。

正走着，手机响了，是林薇。王磊接起：“喂，什么事？