哎哟喂，肚子又咕咕叫了。林小厨揉着肚子，目光扫过那空荡荡的冰箱，心里直叹气。三个鸡蛋，一小块豆腐，半根胡萝卜，这都算啥？想当年在外漂泊那会儿，随便吃顿好的都得掏老底。现在倒好，手里有点小闲钱，却连顿像样的家常便饭都做不出来。贵点的外卖至少也得十好几个菜，这个嘛……唉，还不如自己来。

不行，日子总得过，饿着肚子想啥都不行。吃饱吃好才是正经事。而且啊，自己动手丰衣足食，还能控制油盐糖，多好。林小厨打定主意，今天得做点不一样的。思来想去，突然想起之前在小区门口看到的那个小小的烘焙店，每次路过都闻着那香味直咽口水。老板娘手艺是真不错，面包松软可口，蛋糕香甜诱人。虽然价格不便宜，但比起外卖，似乎更适合自己现在的情况。

对了，做烘焙！林小厨眼睛一亮，这不就是给自己找活干的最好借口吗？再说了，烘焙好像也不用太多食材，冰箱里这些刚好够用。最关键的是，自己动手做点甜食，还能哄哄自己，多好。

说干就干。林小厨翻开手机上找来的烘焙食谱，看到第一个就心动了——简单的香蕉玛芬。看着步骤，好像挺简单的，也没多少需要准备的。香蕉一个，面粉，糖，鸡蛋，还有一点油，好像是还有泡打粉和盐。林小厨点点头，心里有了谱。

先把那根半根胡萝卜切成小块，扔进料理机里打成泥。嗯，用胡萝卜泥代替一部分面粉，既健康又能增加营养。接着，把香蕉去皮，用勺子背碾成泥，一股香甜的气息扑鼻而来。林小厨忍不住吸了吸鼻子，心里美滋滋的。

把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入香蕉泥，一点点的糖，还有那几滴植物油。林小厨一边搅拌，一边在心里默默念着步骤，生怕哪一步出错。搅拌到香蕉泥和油完全融合，变成糊状，再一点点加入胡萝卜泥和面粉，还有那点泡打粉和盐。

看着面团，林小厨心里有点没底。这玩意儿能成功吗？不会做得又硬又干吧？她咬了咬牙，决定赌一把。把面团倒入已经铺好纸杯的模具里，每个纸杯大约八分满就行。

接着，把模具放进预热好的烤箱里，180度，烤二十五分钟。