小梅站在店里，胸口起伏，手紧紧攥着那张被她翻得有点软的菜单，活像攥着什么烫手的山芋。气是肯定的，气得肝疼那种。

装修是花了不少心思，布置也费了不少劲。墙上的画，她亲自挑的，暖黄色的灯光，她也一条条试过温度。结果呢？隔壁新开的家政店，愣是趁着她们刚开张手忙脚乱，三天两头把老顾客都勾走了。小梅不信邪，她这手艺，绝对不是那块料能比的。

她翻来覆去地看菜单，脑子里乱糟糟的。 carbs, fat, protein……这些玩意儿，她以前从没想过，现在倒好，天天挂脑子里。隔壁家政店那女的，看样子是请了什么“专家”指导，菜单上密密麻麻全是营养搭配，还整什么“轻食主义”、“健康餐”。小梅觉得可笑，吃个饭还得算计这么细？再健康能顶饿？

“老板娘，还要一份红烧肉吗？”一个声音从门口传来。

小梅回过神，抬头看到是个戴眼镜的小伙子，看起来挺斯文的。“小两碗。”

小伙子麻利地记下，转身进了厨房。小梅看着他的背影，心里更堵了。什么红烧肉，什么小两碗，她现在连给老顾客炒个菜的心气儿都没了。

“啪”一声，小梅把菜单摔在桌子上，纸张哗啦一下散开。她端起桌上的水杯，灌了一大口，冰凉的液体顺着喉咙滑下去，还是压不住心火。

“你说这生意怎么做啊？”她忍不住对着空荡荡的座位嘟囔，“投入这么多，就为了一帮抠脚大汉算计卡路里？”

突然，一个念头闪过。小梅脸上露出个诡异的笑容。

“泡面。”

什么？泡面？小梅自己也愣了一下。谁让她想起泡面来了？或许是因为隔壁那些“健康餐”，或许是因为她嘴里这杯又冰又水的白开水。

小梅冲出厨房，从后厨的柜子里翻出一包方便面。不是那种restaurant-style的，就是最普通的那种。她拿出调料包，又从冰箱里拿出两根黄瓜，刚想切，又停住了。

她撕开包装袋，看着里面那包粉末状的调料。以前在山沟子饭店，她炒个菜，旁边就放着一堆调料，说多少克多少克。现在呢？她得考虑什么“低盐”、“低脂”。