八点半到家，电梯里人挤人，我像沙丁鱼罐头里的一条，被挤得动弹不得。想着赶紧回家开火，别让肚子咕咕叫，影响晚饭的心情。好容易挤到门口，掏出钥匙，手一抖，钥匙串掉了一地。好家伙，带手机壳的那把，上面还粘着点啥玩意儿，弯腰捡起来一看，是一小块儿粉色的……蕾丝边？我愣了三秒，低头看了看自己的裤腿。得，昨晚吃麻辣烫的时候不小心蹭到的吧。

冲进屋里，赶紧关门，把钥匙随手往玄关柜上一扔——第二天估计就找不到了，无所谓，反正我现在钥匙链上挂着的，除了那把借来的房门钥匙，就剩个空手机壳和一小块蕾丝边儿。进厨房，洗手，点火，下油。

今天想做水煮茄子。茄子得先腌，不然吸油还吸味儿。切滚刀块，撒点盐，抓两把淀粉拌匀，躺在筛子里头吸走多余的水分。厨房里一股子淀粉味儿，阳光正好，透过窗户洒在灶台上，油温慢慢升起来。滋啦一声，茄子下锅，迅速变成深紫色，像一块块小小的橡皮擦，在锅里翻滚。火不能太大，不然外面焦了里面还没熟。炒到茄子出水，边缘微微皱起，起锅，沥油。碗底铺葱蒜末，干辣椒段，花椒，留点底油，烧热，浇在茄子上，“刺啦”一声，香味儿直接窜起来。

准备下步的时候，微信提示音响了。翻出来一看，是我那顿顿必来的饭搭子，老王。老王在隔壁公司的IT部，平时不咋联系，一联系准有好戏。

“在干嘛呢？刚下班？”老王的消息。 “刚回家，准备下饭。”我回。 “啥好吃的？馋死我了，我路过你家楼下，要不上来蹭一顿？”老王再加一句。 “就水煮茄子，多没营养。”我嘴上抱怨，手上的动作没停。 “哎呀，水煮茄子也好啊！听说你厨艺突飞猛进，赶紧的！我正好饿了！”老王 piapiapi 地发来消息。

行吧，破罐子破摔，反正多做一份也麻烦不了多少。调个时间，老王五分钟后到。

五分钟后，敲门声响起。我去开门，老王立在门口，怀里还抱着一袋啤酒和两瓶王老吉。“知道你爱吃辣，特地给你带的两瓶冰镇的。”老王咧嘴一笑。

进门，老王直奔厨房：“哟，真在做呢！